唐代北方盛行白瓷。白瓷器物腹部豐滿，一般為平底，到唐代晚期，才出現少量圈足器物。唐代白瓷窯口主要有河北的定窯、邢窯，河南的鞏（縣）窯、密（縣）窯，山西的渾源窯、平定窯，陜西的黃堡鎮窯等。
定窯白瓷胎質在唐代初期呈青灰色，到中期因為胎土淘洗精細變成純白，后期變得更為精細，胎壁變得薄而精巧。唐初器物多數內施滿釉，外施半釉， 積釉處釉呈灰色； 中期釉色乳白， 積釉處呈灰綠色或者淺青白色；唐晚期器物多施滿釉（除底足外） ，釉呈乳白色。
邢窯白瓷多數是素面，沒有什么裝飾，唐中期以后才用雕塑、堆貼、印花、刻花、壓邊等方式進行裝飾。邢窯白瓷按胎質的差別可以分為粗胎白瓷和細胎白瓷。粗胎白瓷的胎色灰白，細胎白瓷胎色較淡，表面往往施白色的化妝土。釉質也有粗細之分。粗質釉的釉色灰白或者乳白，還有黃白色，有些還有細小的紋片。細質釉的釉色純白或者微泛青色，器物多施滿釉。
四出口、五出口的花口也是唐代部分白瓷的重要特征之一，特別是在盤、碗一類的器皿上?；谑窃谔グ敫蓵r用工具按出幾條線，外為陰線，里為陽線。唐中期以前碗為四出口，器里凸起四條線。唐后期開始出現五出口，直至五代。器物口部六出口的是北宋器物。
