茶葉末的出現是在對單色釉的創新，也成為古代單色釉品種之一的貢品。本文以茶葉末為典型，闡述茶葉末與單色釉和顏色釉的區別。
“中華向號瓷之國，瓷業高峰在此都”。千余年來，景德鎮制瓷業集歷代名窯之所長，匯各地技藝之精華，形成獨樹一幟的手工制瓷技藝生產體系。創造了中國文化史上一顆璀璨的明珠。其成就之高、影響之大、技藝之精湛、品種之全面，是任何時代任何窯廠都無法媲美的。
現在景德鎮政府為了把景德鎮制瓷技藝傳承下去，在每年的十月份都會舉辦盛大的瓷博會。瓷博會的出現，不僅是給陶瓷愛好者一個欣賞、探討的機會，更是給在景德鎮從事陶瓷藝術工作的藝術家們一個交流的平臺。在這里，陶瓷的魅力能將國內五湖四海的人們團聚在一起，還能將遠在五大洋的不同種族，不同膚色的游客吸引過來。在這個盛會中，將成為陶瓷藝術師的藝術作品與不同國籍的游客進行心靈對話，這個過程鼓勵人們發揮想象力和創造力。在瓷博會中，人們爭議多的就是茶葉末了，爭論的原因竟是它到底是單色釉還是顏色釉。
茶葉末與單色釉是否有區別呢？它釉料中的主要氧化物不止一種，綠的反應是鐵，黃的反應是鐵與鎂的化學效果。所以與其它單色釉相比，從成分的構成來說，茶葉末比單色釉復雜，這是它們大的不同。燒造氣氛不同，首先不說比其它顏色釉的溫度高，它們的燒造氣氛也是有區別的，大部分是氧化焰燒成，而茶葉末則需要還原焰。陶瓷顏色表達品種異同，因為所含化學成分不一樣，燒出來的顏色效果自然不同，茶葉末有黃與綠相間，而其它所有單色釉，都只有一種顏色，這是它們明顯的區別。那茶葉末能不能歸屬于其它類別的陶瓷品種呢？不能，因為道理極具簡單，茶葉末的釉面發色雖不是一種顏色，可它的基本理念卻是由單色釉的黃釉與青釉相結合的新品種，所以茶葉末是特別的單色釉，也是單色釉中的復合品種。所以，沒有單色釉的發展，就沒有現在的茶葉末。
茶葉末屬于單色釉的一種，也是顏色釉的分枝。它的創作過程幾經歷新，它的改革標志著陶瓷藝術創作自古以來離不開創新，創新的源泉離不開生活。在陶瓷史的里程中，不乏運用各種手法對陶瓷進行胎體塑造、造型規劃、畫面構成。這一次次改變都是陶瓷史中悄無聲息的革命，這一次次的革命使陶瓷成為中國文化史上一顆璀璨的明珠。它的改變伴隨著華夏兒女從遠古的歷史走向繁華的現代；它的改變伴隨著每一個朝代興榮衰??；它的改變伴隨著每一個皇帝的更換。它的改變無人察覺，卻又適時而生，使它一次又一次地形成“自己”鮮明的時代風格，成為中華兒女寶貴的精神與物質財富。茶葉末的由來是不是很有趣？站在現在景德鎮回頭想一想，這個盛產陶瓷的大都市，這里的每一個品種，似乎都是這么渾然天成，卻又異于其它。古時候大部分瓷器，都是因像什么而取什么名的。所以，這也是為什么景德鎮的陶瓷技藝能傳承千年的原因。有時某種瓷器的名稱可能很俗，可能很土，還可能用景德鎮話翻譯成拗口的普通話。但就是因為但這就是它存在千年的原因，也是它繼續傳承下去的根本條件。
陶瓷文化在中國文化元素中已經占有不可小覷的地位。從古自今，陶瓷都做為國禮贈送與中國友好邦交之國，也被當做奢侈品被外國貴族追捧。它的地位已堪比中國國粹。
茶葉末：是由中高度的黃釉和綠釉調配而成，不同時代有不同的稱呼。自然，釉面發色也略有不同，雖說是小小不同。但魅力卻不可同比而語。史書記載，出土早的茶葉末是唐代，當時的茶葉末溫度較低，屬于景德鎮的低溫顏色釉的范疇。也因為唐代茶葉末釉面發色暗胎體密度小等因素，都影響到了顏色釉的發色和觀賞性。到了元代高嶺土的二元配方出世，把陶瓷的藝術魅力更是呈現的無與倫比。碩大的器型流暢細膩的線條，再加上蒙古人喜歡的繪畫風格，使單色釉一度隱沒。到了明代，單色釉又重新被大家想起來。并且慢慢地改變釉料的配方，使它更適合這個細膩溫潤的胎體。所以在明代有許多單色釉如雨后春筍般冒出來。例如：豇豆紅，天青，隱青，豆青，嬌黃，甜白等等。所以茶葉末正是青釉與黃釉的結合而產生的，但這個時代的茶葉末并不是我們現在看到的。明代茶葉末顏色偏深，黃釉呈現的不明顯，所以俗稱“蟹殼青”。到了清代，茶葉末的配方又悄悄發生了變化，青釉與黃釉得到了融合，也達到了合適的燒造溫度，并且伴隨著1200度左右的高溫，發生了微妙的變化，釉面不僅能看見清晰地、均勻地茶葉碎末，還能體會到一種溫潤如玉感覺。即使它顏色單一，沒有冷暖變化，也沒有繪畫的靈巧、雕刻的堆積、筆觸的韻律。但它有水的溫潤火的永恒。它的美不是刻意制造出來的，是通過火的溫度，上釉的手法，以及胎體的薄厚體現出來。就如所有的單色釉一樣，只依靠水與火的灑脫和顏色裝飾帶來的美感。
其實，茶葉末、單色釉不單單是顏色釉的一種，更是一種藝術理念的表達。人們通過藝術形象進行感受，透過這種感受、理解，思維才能與作品產生共鳴。這種共鳴則是藝術家透過所使用的藝術材料和加工手段，產生一種物質產品和精神產品的綜合性的藝術產品。這也是從古至今陶瓷當仁不讓的成為了現代人喜愛的藝術收藏品之一。它不拘泥于材料的造型力，也不拘泥于畫師的想象力。它的塑造力和無盡的變幻性能成為了當今藝術大師的首選。所以，在各種形式的展示狀態下，形成了現在捏雕、微雕、繪畫多樣性的百花齊放的現狀。一件成功的藝術品，不論年代、環境；也不論經過了多少歲月的洗刷，它的魅力只會與日俱增，與時俱進。不管它重復了多少次，創新和思想都會賦予它頑強的生命力和璀璨的魅力。
