江西省博物館藏有一套清乾隆時期的青花五供器,造型之雄偉,紋飾之精美,在同類器物中罕見。
五供包括一對花觚、一對燭臺和一只香爐,均由上下兩部分燒制并組合而成(圖1)?;?4厘米,口徑21.8厘米,底徑19.5厘米;燭臺高72.3厘米,口徑13厘米,底徑19厘米;香爐高75.2厘米,大口徑33厘米(圖1)。
花觚為方體,撇口,平折沿,長頸,頸部有一凸棱,方形腹,肩部有三層臺階狀,腹內有4塊瓷條支撐,脛部上收下放,也起一凸棱,方形臺座式底足??谘乩L回紋和錦紋,頸上部分繪山水紋,下部分四面分別繪梅、菊,牡丹、蓮紋,腹部四面各繪八仙一人(每件各四位)。與頸上下部分對應,脛上部四面分別繪梅、菊、牡丹、蓮紋,脛下部繪山水紋,底座上飾回紋和變形蓮瓣紋。
燭臺上部為平折沿方斗形燭盤,燭盤內有一小圓孔形燭插,燭盤下接方塔形長頸,頸部有3道凸棱。燭臺下部分為托盤和底座,托盤為平折沿方斗形,托盤內正中心有一上小下大的方柱,燭臺的上部分剛好套在其上而不會傾倒。座為束頸,溜肩,弧方腹,臺座式方底足。燭盤口沿飾回紋和錦紋,四壁繪山水紋,頸部紋飾分為3組,上下均為山水紋,中間四面分別繪梅、菊、牡丹、蓮紋,托盤口沿飾回紋和錦紋,四壁繪山水紋,座的頸部四面分別飾梅,菊、牡丹、蓮紋,腹部飾山水紋,底座上飾變形蓮瓣紋。
香爐為折沿長方盆形口,長方頸,下部分為四面微拱的方形腹,平底,4條三角形足,左右肩腹部各留一方孔用以抓提,整個下部分的4條轉折線呈優美的弧線。因形體碩大,為防燒塌變形,腹部內有10條瓷塊支撐。香爐除口沿和折肩處飾回紋和錦紋外,余部均繪山水紋。腹部正面鏨刻“信士羅崇德堂乾隆五十年菊月立”等款,前面題字被人為琢掉(圖2)。
五供原為五祭,漢時指祀南郊、北郊、明堂、高祖廟、世祖廟,并非佛龕或靈臺前的供奉。在佛教傳人中國后的南北朝時期,才開始用以供奉佛,考古資料表明,當時主要是以石窟、石刻與彩繪的形式出現。1987年陜西扶風法門寺唐代地宮的發現,證明了瓷器開始以供器的角色出現;1969年河北定州靜志寺塔基北宋地宮和定州凈眾院北宋地宮的發掘中,出土了許多瓷器,這些瓷器也是作為供器埋入地宮的。從這些地宮中出土的瓷器看,唐宋時期的瓷供器主要是碗、盤、瓶等器皿,沒有固定的組合形式。到了元代,出現了香爐和花瓶的搭配組合,后來,由花瓶、香爐、燭臺三種器皿組成的供器,稱為“三足具”,是佛教供器中基本的組合形式。晚到明代,出現了由一對花觚(瓶)、一對燭臺和一只香爐組成的瓷質五供,由宗教信徒購買,用以施舍供養于寺廟或道觀,寄望通過施舍供器的方式以得到家宅平安。
佛龕或靈臺前供奉、祭祀用的五供也稱五獻,在拜表、煉度、施食等儀式中都有五供一節,其法乃是將五種獻祭品即花、燈、水果獻于神壇之上,器型源干青銅器,包括一對花觚、一對燭臺和一只香爐,中間是香爐,兩側是燭臺和花瓶,供燒香、明燈及獻花之用,清代乾隆、道光朝較為流行。
五供器常見有石質、銅質和瓷質,瓷質五供器何時開始燒制,目前還不清楚。明神宗定陵曾出土過一套黃釉琉璃五供器(圖3)。清代以乾隆時期燒制的瓷質五供器盛。山東泰山岱廟保存有一套乾隆皇帝所賜的粉彩五供器,制作極為精致。乾隆時期的五供器釉色以青花、粉彩、紅彩、胭脂彩等裝飾為主,紋飾常繪畫云龍和纏枝蓮花托八寶圖案。
瓷五供器一般都是圓體的,即陶瓷界所謂的琢器。如江西九江市博物館收藏的粉彩云龍紋五供器,花觚高44.8厘米,口徑23.7厘米,底徑18.3厘米;燭臺高48.7厘米,口徑3.3厘米,底徑19.1厘米;香爐高37.6厘米,口徑16.8厘米?;部?,球形腹,圈足。燭臺小口,斜長頸,下有托盤,座束腰,溜肩,弧腹,近足處外撇,圈足。爐平口,束頸,球腹,腹下有三蹄足,腹上飾有上沖雙耳。器壁均飾以黃地粉彩云龍紋,釉色淺淡,胎質細白堅致,器內及底(爐除外)均施以松石綠釉。觚底與燭臺底青花雙框內書“乾隆年制”楷款,爐底飾白釉綠彩海水紋一周,內有紅彩雙立龍青花雙框“乾隆年制”楷款(圖4)。這套五供器是光緒時期仿乾隆朝器物。而江西省博物館收藏的這套五供器是方體的,方器制作難度比圓器大得多,在陶瓷界有一方頂十圓之說。這套五供造型雄偉,器形規正,紋飾精美,構圖對稱飽滿,畫工精細,釉面光潤,青花呈色鮮艷,充分體現了乾隆朝高超的制瓷工藝和技術。
編后:采州市鯉城區江南鎮曾發掘元至正二年(1342年)墓葬,墓中出土一套青白釉瓷三供,由雙耳三足爐和兩只瓜棱腹花口雙耳瓶組成,均為素釉,是元代瓷制三供器的珍貴實物。在元明版畫插圖中有不少表現三供器陳放的實景圖畫,是研究這類瓷器組合關系的寶貴資料。